قائمة مدوناتي المفضلة

في يومٍ ما قررتُ اكتشاف مدونات جديدة وحين وجدتُ بعضها قررتُ مشاركتهم معكم، لن أذكر عمالقة التدوين المفضلين لديّ أمثال (أروى العمراني) و(نوال القصير) فهم في غنىَ عن التعريف بهم (ما شاء الله) وهما من أوائل المدونات التي تابعتها ❤ القائمة في الأسفل لمدونات بدأت في متابعتها منذ عهد قريب وأحببتهم كثيراً، ونبدأهم بـ:

استمر في القراءة

Advertisements

مقتطفات خميسية

FullSizeRender

مرحباً يا أصدقاء، اعتذر مقدماً على أي انقطاع قد يحدث في المدونة فقد بقي القليل وانشغل بطفلٍ صغير جديد بإذن الله 🙂

أردتُ اليوم كتابة تدوينة خفيفة لطيفة، متابعة المدونات مازالت طريقتي الأفضل لبداية يومي بالرغم من قلة المدوِنين هذه الأيام، ولكن هذه القلة القليلة رائعة بحق وتستحق أن أخبركم عنها، استمتعوا:

  • روتين حياتي الصحية للمدوِنة سلوى (بسمة حلم) جمعت في سطورٍ قليلة نظامها اليومي (الكويس) من غذاء ورياضة وتنظيم، تُشابهني إلا حدٍ ما باستثناء أني لا أُجيد إجبار نفسي على التمارين الرياضية أبداً
  • لكل المهتمين بالتجارة الالكترونية أنصحهم بالإطلاع على ما كتبته الجميلة نورة الحارثي في (تمبلرها) بعنوان : كيف تبدأ متجرك الالكتروني الأول؟
  • مازلتُ حتى هذه اللحظة مبتدئة جداً جداً جداً في مجال المكياج ولأكون صريحة لا أسعى للاحتراف فيها، وبالرغم من ذلك أحببتُ كثيراً تدوينة أساسيات الميكب للمدوِنة فرح (كريستال) بساطتها وترتيب نقاطها ممتع
  • من المدونات الانجليزية الجميلة التي تستخدم لغة بسيطة هي مدونة (Casa Di Lewis) أم لطفلة (لزيزة) ما شاء الله وتعشق الأعمال اليدوية، هذه تدوينة عن مشروعها في تغيير ديكور مدخل منزلها، لوهلة جعلت الأمر يبدو سهلاً للغاية
  • قائمة الملاعق الخشبية … عنوان تدوينة تعجبتُ ظهوره في مدونة الأستاذ عبد الله المهيري لعلاقته بالمطبخ وخلافه، إلا أن التدوينة وكباقي تدويناته الملفتة أعجبتني جداً، أحب تفكير البساطة الذي يملكه هذا الأستاذ
  • ومن عالم الانستجرام تأتي تدوينة ٦ أشقاء وشقيقات لتتحدث عن حساب (١٥وجبة) على الانستجرام وعن القصة الخفية خلفه
  • جيل الثمانينات! الجيل الذي أظنه الأجمل والذي يكثر الحديث دائماً عن روعته وهو كذلك فعلاً! أُحيي أستاذ بدر على كتابة مثل هذا الموضوع

وأخيراً أختم التدوينة بالحلقة الأولى من برودكاست شو الموسم الرابع للكوميدي الفاخر (إبراهيم صالح) والتي أضحكني فيها كثيراً

تجهيز حقيبة السفر

FUNNY-FUN-FUN.COM

 

مرحباً يا أصدقاء، لقد مضى وقتٌ طويل على زيارتي هذا المكان، الأمومة لطفلة تجاوزت السنتين ليس بالأمر السهل أبداً، أتسائل كيف سيكون الحال مع طفلين آخرين أو ثلاثة؟

قبل عدة أسابيع كنا نتجول في أرض أوروبا الخضراء (ايطاليا، سلوفينيا، النمسا) حطت رحالنا في فنادق جميلة وتعرفنا بأصدقاء رائعين زادوا جمال أوروبا جمالاً، لعلي سأتحدث عن هذه الرحلة في تدوينة أخرى إن شاء الله، أما هذه التدوينة فهي عن تجهيز حقيبة السفر وما أدراك ما تجهيز حقيبة السفر … وخاصة للأطفال، لم يبقَ في المنزل شيء لم أأخذه احتياطاً!

الجدير بالذكر أن التجهيز لأسبوعين مع العلم أننا سنستقر في ٦ فنادق مختلفة مما يعني البحث عن طريقة عملية جداً في ترتيب الأغراض، ولهذا لجأت إلى أكياس النايلون المطبخية :mrgreen:

سأبدأ بطفلتي جوانا كون أغراضها الأصغر والأسهل، في البداية وضعت ١٤ طقم من الملابس لكل يوم في كيس نايلون ويشمل البلوزة، البنطال، الجورب والطوق أو البكلة، بالتأكيد تجنبت الفساتين والتنانير والأحذية الأنيقة 🙂 واكتفيت بحذاء رياضي واحد من محل StrideRite وجدته مصادفة في مكة مول، وأيضاً كروكس في حال ذهابنا للبحيرة أو ما شابه وقبعتين واحدة للشمس والأخرى للبرد

استمر في القراءة

قناة What’s Up Moms

Screen Shot 2013-12-25 at 2.56.55 PM

قناة يوتيوب لطيفة لا أدري لماذا لم أعلم بوجودها طول هذه المدة؟

فكرتها ممتازة، من البديهي أن لكل شخص اهتمامات معينة يبدع فيها أكثر من غيرها وهذا ما جمع ثلاث أمهات لكل منهم ميول في مجال ما. اشتركوا سوية وأنتجوا شيئاً اعتبره مذهلاً! والجدير بالذكر أن الفيديوهات لا تتجاوز الخمس دقائق لحد أقصى

إيلي: أم لطفلين جميلين تخصصت في فيديوهات تدور حول الأمومة والطفولة، لديها نصائح ممتعة مثل (خمسة أشياء لا ينبغي أن تقولها لامرأة حامل!) وأيضاً (أساسيات يجب معرفتها عن أي مولود حديثاً) … امرأة مرحة وفيديوهاتها جيدة

 كوني: أم لطفل وحامل بالطفل الآخر 🙂 مدمنة شراء كما أحب تسميتها، تعرض في فيديوهاتها منتجات للأم ومنتجات للأطفال، وربما … تعرض كل ماتحصل عليه من التسوق :mrgreen:

ميج: أم لطفلين أيضاً! تحضر وصفات بسيطة، مفيدة وشهية. بنتها ذات الأربعة أعوام تحب مشاركتها وجعل المطبخ (حايس!)

استمتعوا بهذه القناة يا أمهات يا لطيفات يا أحسن ناس في العالم 🙂

أبديت: بصراحة ما كنت أدري لكني انجرحت جداً، (كوني) الأم اللي تخصصت في عرض المنتجات توفيت بعد ولادتها ابنتها، لهذا توقفت القناة عن العمل لفترة، شاهدتُ هذا الفيديو وآلمني جداً بالرغم أني لم أعرفها إلا منذ شهر لكن روحها المرحة افتقدتها كثيراً 😦

DCUC للمحقق كونان

SCUC

موقع DCUC هو عبارة عن مركز تحميل لجميع حلقات وأفلام وأوفات المحقق كونان، فكرته رائعة ومنظم جداً ماشاء الله، الترجمة ممتازة والأفضل أن التحميل بروابط مباشرة .. THE BEST!

أحببت مشاركة الرابط فقط لأني من عشاق المحقق كونان أو كما أحب تسميته المحقق شينتشي 🙂

لمَ تبدو اليابان ممتعة؟

اليابان هي عالم الأحلام الذي أتمنى زيارته يوماً ما، ليس لأجل الأنمي فحسب بل للتعرف على شعب مسالم نظيف منظم وملتزم بالقوانين، ولأشاهد بأمّ عيني جميع الابتكارات المدهشة المنتشرة في الانترنت، هذه التدوينة أشبه بتلخيص لمجموعة تدوينات أجنبية تحدثوا فيها عن زيارتهم لليابان، Enjoy! 🙂

لمَ تبدو اليابان ممتعة؟

أولاً: الكمية الهائلة والمبتكرة من آلات البيع

لا أظن مخيلتي تجاوزت آلة المشروبات الغازية التي أراها لدينا، اليابان لديهم آلة لبيع المظلات، الورود، المجلات حتى قطع التفاح!

ثانياً: المناديل المجانية

كنوع من الدعاية يقوم المروجون لشركة ما بتوزيع مناديل مجانية في الأماكن العامة، لا أظنني أستطيع السير من دون المنديل خاصة ولديّ طفلة! تبدو اليابان مناسبة لي :mrgreen:

ثالثاً: فنادق الكبسولة

هذه من أكثر الأماكن التي أرغب حقاً بتجربتها، غرف صغيرة جداً لدرجة أنها بالكاد تكفي لوضع السرير، لديهم تلفاز وراديو ووايرلس بكل تأكيد هه! إنها مدينة التكنولوجيا، وأسعارها حسبما قرأت معقولة جداً وتناسب جميع فئات المجتمع، قرأت في بعض المدونات أنهم لا يسمحون للمرأة باستخدامها، إن سبق لأحدكم زيارتها فليتحفني بمزيدٍ من المعلومات 🙂

استمر في القراءة

تقرير الدراما الكورية | Obstetrics and Gynecology Doctors

Obstetrics and Gynecology Doctors

دراما تدور أحداثها في قسم التوليد بالمشفى الرئيسي بجزيرة جيجو الكورية، بطلة القصة الطبيبة سوه التي انتقلت حديثاً إلى المشفى تفانت في إظهار أسمى ملامح أطباء التوليد بإخلاصها وبذلها أقصى ما تستطيع لمساعدة الحوامل، الدراما مليئة بالدماء والجراحة والحالات النادرة لأطفال بإعاقات خلقية، لا أعتقد أنه يصلح لأصحاب القلوب الضعيفة 😦

لكن على الرغم من ذلك أحببتُ حكايا غرفة الولادة ومشاهدة كيف تبكي الأمهات دماً ثم تضحك دموعاً حين تلمس طفلها المولود، خصوصاً وأني قد خضت هذه التجربة فقد انجذبت جداً لهذا المسلسل.

دعوني أخبركم أن القصة الرومانسية التي تدور حولها الدراما مملة (ودايخة!) لأبعد درجة لكن هه! من يبالي؟ تمتعوا برؤية الضحكات بعد الألم واستشعروا معاناة أمهاتكم في كل لحظة من ألم الطلق، انظروا كيف يبدو قسم التوليد كخلية نحل لا تهدأ، وتعاطفوا مع الأطباء هناك الذين تبدو حياتهم مدفونة داخل غرف الجراحة طوال الوقت!

تقييمي للدراما هو 5 من 10، فبإستثناء القصة الواقعية لحالات قسم التوليد (الهرجة) جداً سيئة! التمثيل والممثلين والقصة العاطفية وطول العرض .. الخ. عموماً استحقت من وقتي مشاهدتها، أصلاً مين ما يحب يشوف الأطفال؟ :mrgreen:

ملحوظة/ لمن سألني عن روابط التحميل، حقيقة أنا اعتزلت حركة (أحمّل واستنى وكدا) وأفضل المشاهدة أون لاين على هذا الرابط

عن فيلم Julie&Julia | بعيداً عن الطبخ!

julie_and_julia_ver2

ربما يكون الفيلم قديماً بعض الشيء عموماً أنا لا أهتم كثيراً حتى وإن كان عرضه قبل الميلاد مادمتُ قد شاهدتهُ الآن فهو يُعتبر فيلماً جديداً.

ولمن لم يشاهدهُ بعد دعني أخبرك أن القصة حقيقية .. أو لنقل قصتان حقيقيتان جُمعتْ في فيلم واحد، تدور الأحداث حول امرأتين تشابهتا في عشقهما للطبخ، جوليا السيدة الطويلة القوية ذات الصوت الجهوري والأسلوب الفكاهي انتقلت إلى باريس بسبب عمل زوجها لتجد الملل مسيطراً على حياتها، لكنها تتخطى ذلك بتجربة أي شيء تتعلم صنع القبعات تارة وتعلم الفرنسية تارة أخرى حتى ينتهي بها المطاف لتعلم الطبخ وتأليف كتاب عن الطبخ الفرنسي!

جولي هي سيدة أخرى في حقبة زمنية أخرى مفتونة بـ جوليا وكتابها، وهي كسابقتها تخطت روتين عملها بتعلم الطبخ على طريقة جوليا، أنشأت مدونة تتحدث فيها عن تجاربها (وهي موجودة هنا بالمناسبة) حتى اشتهرت وتهافتت عليها الصحف لتتحول مدونتها إلى كتاب ثم إلى فيلم Julie&Julia

أثناء مشاهدته لم ألتفت كثيراً كيف جعلوا من الطبخ وسيلة لتجاوز روتين الحياة ولا عن كيف استخدمت جولي التدوين جسراً لتحفيزها وجعل حياتها أفضل، لكن لفت انتباهي كيف بدت حياتهم الزوجية تُقارب المثالية!

التقاط

باول هو الرجل السياسي المتزن زوج جوليا وداعمها الأول، الحنان الذي يضمها إليه كأبٍ يضم طفلته الصغيرة حين تمر عليهما مأساة عقمها وتلك النظرة العاشقة لجميع تصرفاتها الجنونية وأفكارها (الشاطحة) تجعل منه زوجاً مؤمناً بعشيقته حتى النهاية، يستمع لثرثرتها بسعادة كما لو أنه يستمتع بتناول قطعة شوكولا فاخرة، يسعى لجعلها سعيدة مهما صعُب عليه فعل ذلك، وحين تسقط زوجته إثر عقبات أهدافها لا يسقط هو أبداً بل يحملها ويأخذ بيدها لعالمٍ يعلمُ جيداً أنها ستُحبه وتتناسى ألمها. يا له من زوجٍ، أبٍ، أخٍ وصديق..!

lkjh

إيريك هو زوج جولي بالطبع، صاحب الشخصية الفكاهية واللسان الماكر، يبدي بوضوح إدمانه لكل ما تعده زوجته من وصفات ويتسابق إلى إضحاكها متى ما سنحت له الفرصة لذلك، بالرغم من ميله للعبارات الساخرة إلا أن دعمه لها وأفكاره لتغيير حياتها جعلت منه شخصية لافتة للإنتباه، يشاركهها ضحكتها فوق تلك الأريكة المهترئة أثناء مشاهدة كوميديا (مملة) وينفطر قلبه حين يراها تبكي وتبكي لأن الوصفة التي طبّقتها لم تكن كما يجب! أهذا زوجٌ حقاً..؟

الفيلم يستحق المشاهدة.. وأيضاً إعادة المشاهدة، وبالمناسبة لا توجد هناك حياة زوجية مثالية ولكن يوجد زوجان يبذل كلا منهما جهده لأجل الآخر وإن اختلفا يوماً وأسبوعاً وشهراً، مادامت هناك رغبة لإنجاح حياتهما فسيجدانها حتماً 🙂

لعلكم تحبون قراءة تدوينات أخرى من مدونات رائعة عن هذا الفيلم، إليكم مدونة أرجوحة، لافا ، كوب لاتيه ومدونة مازن الضراب

مما أعجبني | مسابقة تجسيد والإنفوجرافيكس

شعار مسابقة تجسيد

انتهت مسابقة تجسيد لعام 2013 وتم الإعلان عن المراكز الأولى، تدور المسابقة حول الإنفوجرافيكس وهو فن استخدام الصور لعرض كمية كبيرة من المعلومات بطريقة سهلة، الغالبية العظمى من الناس (وأنا أولهم) يجدون قراءة مقالة مليئة بالكلمات أمراً مملاً لاسيما في عصر السرعة التي جعلت الدقيقة الواحدة مليئة بالاختيارات المليئة بالبيانات.

أحببتُ هنا أن أشارككم أجمل ما وقعت عليه عيناي من المشاركات، ولكم أن تطلعوا على البقية هنا، استمتعوا بكمية المعلومات المهولة التي ستدخل رؤوسكم في دقائق معدودة 🙂

المسجد الحرام

استمر في القراءة

Mugg&Bean حيث وجدتُ الفطور فطوراً

كان صباحاً مغيماً وكانت الشمس ناعمة تُضيء رأس طفلتي الصغيرة، قررتُ مع فتيات العائلة -الداشرات- زيارة مطعم (مج أند بين) الذي سبق لي زيارته مع زوجي لوجبة غداء، كان قراراً صائباً حين اتخدناه فالإفطار في هذا المكان يفوق ما تحمله الروعة من معنى! من أطيب وأخف ما وجدت من الطعام.

يقع (مج أند بين) في الدور الأرضي من الصيرفي ميغا مول بجدة مباشرة أمام مدخل الدانوب، يحوي قسماً للشباب وآخر للعائلات ويغلب على جوه التاريخ القديم، كل قطعة تحمل لون الخشب ولوحات معلقة لأبطال قصة هذا المكان وأخرى لمدينة سان فرانسيسكو ومحمصة تفوح منها رائحة القهوة، وقبل كل شيء وجدت قصة (مج أند بين) في غلاف قائمة الطعام ووضعتها هنا بإختصار:

كليمنت مج وجشوا بين هما أول من أسس محلات (مج بين للتجارة العامة) بمدينة سان فرانسيسكو والتي اشتهرت بتزويد الفنادق والمطاعم بالمواد الغذائية والأطعمة الشهية. لكن تجارة (مج أند بين) أخذت منعطفاً تاريخياً في عام 1870م بعد أن قام جشوا بزيارة مدينة نيو أورلينز ليعود منها إلى الساحل الغربي محملاً بشحنة كبيرة من خلطة القهوة التي يفضلها الفرنسيون المقيمون في لويزيانا.

وخلال وقت قصير، أحب سكان سان فرانسيسكو المشروب الجديد ونتيجة للطلب المتزايد قام جشوا ببناء محمصة خاصة به وبدأ بالتجارب على أنواع القهوة، وأخيراً استقر على خلطة خاصة أطلق عليها اسم (مج أند بين). كانت تلك الخلطة مكونة من حبوب القهوة من كوستا ريكا وجواتيمالا، ومطعمة بالقليل من الأنواع الأندونيسية والعربية. واستطاع أن يقنع كليمنت بتحويل متجرهما والمستودعات إلى محل متخصص في تجارة القهوة وللأسف لم يعش كليمنت طويلاً بعد هذا التحول!

وبنهاية القرن أصبحت (مج أند بين) تقدم قهوة عالية الجودة على قائمة تسوق البيوت في سان فرانسيسكو، لكن قصة النجاح لم تدم طويلاً حيث ضرب الزلزال الكبير المدينة كلها ليترك المحمصة كومة من الرماد تفوح منها رائحة القهوة! ولم ينجو منها أحد بما فيهم جشوا.

ثم جمعت الصدفة بين حفيد جشوا ورجل أعمال من جنوب أفريقياألهمه تفاني جشوا بين وقصة نجاحه ليستأنف رحلته الفريدة بعد انقطاع تجاوز القرن حيث افتتح أو فرع لسلسة (مج أند بين) في مدينة كيب تاون في جنوب أفريقيا.  وبذلك ينقل عبر الزمان والمكان نكهة القهوة التي شهدها الساحل الغربي قبل أكثر من مئة عام!

وبعيداً عن التاريخ الذي لا يرتبط بتاتاً بالأكل (الرهيب) الذي يقدمه المطعم، أحب إخباركم أن المكان يستحق الزيارة. أتفق مع من يقول أن المظهر العام للديكور ليس جميلاً إطلاقاً ولن أذهب له لمجرد أن استرخي وأُمتّع ناظري بهدوء الألوان والإضاءة (كما أفعل في تيانا عادة) ولكنه حتماً مكان سألجأ إليه كلما فكرت بوجبة فطور محترمة تناسب جلالة ذوقي الراقي!

 يفتتح المحل أبوابه في الثامنة والنصف صباحاً وحتى منتصف الليل تمام الثانية عشرة، جلساتهم جميعها داخلية وليس هناك مجال للهواء الطلق، قائمتهم تحوي 5 صفحات رئيسية فللإفطار قائمة، الغداء، العشاء، في أي وقت بالإضافة للمشروبات الساخنة والباردة، وأسعارهم معقولة جداً مقارنة بجودة الطعام الذي يقدمونه، وهناك زر لنداء النادل لو لم يخبرني عنه لما رأيته حقيقةً

في زيارتي السابقة كنت أعيب عليهم تأخر الطلبات بشكل مبالغ فيه، إلا أن الأمر تغير اليوم قليلاً وقدمت طلباتنا جميعها بعد ربع ساعة تقريباً، استقبال الموظفين وسرعة تلبيتهم لنداء الزبائن بالإضافة لحسن تعاملهم ووجوههم البشوشة ميزة وجدتها في هذا المكان مرتين على التوالي.

قررنا بعد طول فترة حيرة ونقاش أن نستقر على:

  •  فطور مج أند بين الشهير
  •  فرونت وتر أومليت
  •  فليب جاك مع التوت البري
  •  فطيرة الفليب جاك بالشوكولا
  •  قشرة البطاطس بالسلمون المدخن
  • قشرة البطاطس بشرائح الديك الرومي
  • شرائح الناتشوز المكسيكي
  • موكا بالكارميل
  • شوكولا ساخنة
  • عصير ليمون طازج

وحقاً من دون أي مبالغة كل شيء كان لذيذاً جداً جداً جداً! (حتى مع قوة الشبع كان نفسي أطلب تاني :mrgreen: ) لديهم أفضل فليب جاك (بانكيك) على الإطلاق! والهوت شوكليت ممتاز! وقشرة البطاطس وخاصة بالسلمون طعمٌ لا يُفوّت! لا أعلم لماذا يستخدمون صحوناً عملاقة بالرغم من الطاولات المتوسطة الحجم، ثلاثة أطباق ستجعل المكان يبدو مزدحماً .. ولكن أتعلمون .. من يبالي؟ لذة الرائحة وطريقة تقديم الطعام ستلهيكم عن الاهتمام بإيجاد مكان لصحونكم وأشواككم أو حتى هواتفكم المحمولة 🙂

أحب أن أشكر جميع فروع (مج أند بين) والتي لا أعرف منها سوى هذا الفرع بالإضافة لكل العاملين في مطبخهم وصديقنا أنطوني النادل المميز الذي جلب الايسكريم هدية لطفلتي جوانا

هذه التدوينة ليست دعائية بدعمهم أو أي شيء من هذا القبيل وإنما مجرد مشاركة لتجربة جميلة تستحق جمال متابعيّ الأعزاء 🙂 لمن سبق له أو لها تجربة (مج أند بين) فليشاركنا رأيه/ـها في التعليقات أدناه ولمن جرّب مكاناً آخر مليء بالروعة كهذا فأرجو أن تخبروني به لعلني أزوره يوماً وأكتب عنه ثم أتحول لزومبي المطاعم وكاتبة التقارير والآراء وكدا :mrgreen: